Las tradiciones
Nopalitos pa’l taco
Sopa de tortilla
Lomo de cerdo al pulque
Acompañado
con frijoles refritos
Buñuelos a la canela
Café americano o té
Crema poblana
Puntas de filete mixtecas
Flan horneado
Café americano o té
Entremés Ranchero
Guacamole con chicharrón, nopales y chorizo
Sopa de lentejas
Suprema de pollo al chipotle
Arroz con leche
Café americano o té
Ensalada de nopales
Sopa de fideos con albondiguitas
Pollo con mole verde
Capirotada
Café americano o té
Orden de quesadillitas
Queso, champiñones y flor de calabaza
Sopa estilo Sonora
Calabacitas, hongos, rajas de chile poblano
y cubitos de queso manchego
Ternera mechada en su jugo
Flan horneado
Café americano o té