De otras geografías
Ensalada rusa de betabel
Consomé al Jerez
Pechuga de pollo Cordon Bleu con puré de papa
Espuma de fresa
Café americano o té
Ensalada caprese
Rodajas de jitomate con queso Mozzarela
Sopa minestrone
Centro de filete al vino tinto
Crepas Suzette
Café americano o té
Ensalada florentina
De espinacas con tocino frito
Crema de almendra
Los medallones de filete al limón con puré de papa
Mousse de mango
Café americano o té
Ensalada cervantina
Berros, suprema de naranja y fresas con aderezo
de frutillas
Sopa de almeja al vino blanco
Filete de pescado amandin
Guanábana Chichén
Café americano o té
Hongos en escabeche
Crema de espinacas con nuez
Medallones al vino tinto
Con puré de papa
Pay de zarzamora
Café americano o té
Mousse de salmón con vinagreta
Sopa Parmentier
Corazón de filete al Roquefort
Pastel de chocolate
Café americano o té
Reguilete de mousse
De queso, chipotle y cilantro
Crema de mejillón al azafrán
Salmón a las brasas
Con espuma de alcaparras y puré de papa
Mousse de frutas rojas al oporto
Café americano o té
Crujiente con salmón y queso de cabra
Jugo de carne al oporto
Steak de filete de res en salsa de morillas acompañado de camote amarillo
Tarta de manzana
Café americano o té
Volovanes de ensalada de camarón
Corazón de filete al Roquefort
Crema de pistache
Roast prime rib acompañado de papa al horno
Babaresa de mango
Café americano o té
Ensalada nizarda
Sardina, judías y lechugas mixtas
Sopa escocesa
De alubias y cordero
Filete de res en su jugo
Con cebolla cambray y hongos
acompañado de papa al horno y vegetales al vapor
Peras a la miel de whisky
Café americano o té
Ensalada mediterránea
Sopa alemana
De carne molida de res
Pato al vino tinto con puré de pera verde
Leche frita
Café americano o té
Tacos de pato con jamaica
Potaje de espinacas
Codorniz al horno con papa, cebolla cambray y morrones asados
Espuma de fresa
Café americano o té
Canapés nórdicos
Con queso Roquefort y uvas frescas
Sopa escocesa Trocitos de carnero y cebada perla
Centro de filete a la bordalesa Acompañado de papa al vapor
Choux húngaro de crema pastelera
Sobre licor de frutas rojas
Café americano o té
