Desayunos
Jugos
Naranja
Toronja
Entradas
Coctel de frutas
Plato de frutas con queso cottage, yogurt o salsa de menta
Huevos
Albañil
Revueltos con salsa verde acompañados de frijoles refritos
con queso fresco
Mexicana
Acompañados con frijoles refritos
Poblana
Revueltos con salsa de tomate, rajas de poblano y queso fresco acompañados de frijoles de la olla
Saltillo
Revueltos con salsa ranchera acompañados de frijoles de la olla y queso fresco
Toluca
Revueltos con chorizo y salsa verde acompañados con frijoles de la olla
Con jamón, salchicha o tocino
Acompañados con frijoles refritos
Chilangos
Revueltos con frijoles refritos, tocino y rajas de chile serrano acompañados de queso Oaxaca

Especiales
Chicharrón en salsa verde
Con frijoles refritos
Chilaquiles con pollo
Verdes o rojos
Carnes
Cecina de res
Con chilaquiles o enfrijoladas
Fajitas de pollo (en salsa morita)
Acompañadas con frijoles de la olla
Puntas mixtecas (en salsa guajillo)
Acompañadas con nopales y frijoles
Puntas de filete al chipotle
Con frijoles refritos
Acompañados con pan blanco, pan dulce, café o té
Elabore su menú como más le agrade, escogiendo un platillo de cada tiempo:
- Jugo,
- Entrada,
- Huevos, especiales o carnes